Tosta Almussafes o de sobrasada con miel

Esta Nochevieja la organizamos en mi casa y se nos ocurrió preparar esto como entrante. Quizá los valencianos lo conozcáis, en cualquier caso, está bueno bueno.

INGREDIENTES

  • Un paquete de pan cortado a rodajas tipo”Pa de pagès” (en Mercadona podéis encontrar bolsas de este tipo de pan)
  • Un paquete de sobrasada
  • 2 cebollas medianas
  • Queso, puede ser cualquiera: curado, de cabra, suave,… a mí me gusta el emmental en lonchas
  • Miel

PREPARACIÓNP1040939

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Partimos la cebolla como si fuera para ensalada y la freímos.
3. Untamos las rebanadas de pan con sobrasada.
4. Rellenamos las tostas:

  • Almussafes: colocamos el queso emmental y encima la cebolla frita.
  • Miel: esparcimos un poco de miel sobre la sobrasada.

5. Al horno y a comer calentitas!

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